كيف تحضرين وصفات سهلة بمكونات بسيطة

بسم الله الرحمان الرحيم

اليوم انشاء الله سنستعرض بعض الوصفات السهلة التي يمكنك تجربتها فلنتوكل على الله :

1. سلطة الخضار السريعة

المكونات:

خيار مقطع

طماطم مقطعة

بصل أحمر مقطع

زيتون أسود

عصير ليمون

ملح وفلفل حسب الرغبة

زيت زيتون

طريقة التحضير:

ضعي جميع المكونات في وعاء كبير.

أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون.

تبلي بالملح والفلفل وقلبي المكونات جيدًا.

قدميها باردة.

2. باستا بصلصة الطماطم

المكونات:

250 غرام من الباستا (أي نوع تفضليه)

2 كوب من عصير الطماطم

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل حسب الرغبة

جبنة بارميزان مبشورة (اختياري)

طريقة التحضير:

اسلقي الباستا في ماء مغلي ومملح حتى تنضج.

في مقلاة، سخني زيت الزيتون وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يذبل.

أضيفي عصير الطماطم واطبخي الصلصة لمدة 10 دقائق حتى تتكثف.

تبلي بالملح والفلفل.

اخلطي الباستا مع الصلصة وقدميها مع الجبنة المبشورة إذا كنت تفضلين.

3. سندويش الجبن المشوي

المكونات:

شريحتين من الخبز

2 ملعقة كبيرة من الزبدة

2 شريحة من الجبن (أي نوع تحبيه)

طريقة التحضير:

ضعي الزبدة على جانب واحد من كل شريحة خبز.

ضعي شريحة جبن بين شريحتي الخبز (الجانب المدهون بالزبدة من الخارج).

في مقلاة على نار متوسطة، حمصي السندويش حتى يصبح الخبز ذهبي اللون والجبن يذوب.

يقدم ساخنًا.

4. كيك المايكروويف السريع

المكونات:

4 ملاعق كبيرة من الدقيق

4 ملاعق كبيرة من السكر

2 ملعقة كبيرة من الكاكاو

1 بيضة

3 ملاعق كبيرة من الحليب

3 ملاعق كبيرة من الزيت

1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

طريقة التحضير:

في كوب كبير، اخلطي كل المكونات حتى تتجانس.

ضعي الكوب في المايكروويف واطهيه لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين.

اتركيه حتى يبرد قليلاً قبل التقديم.

5. شوربة العدس السريعة

المكونات:

1 كوب عدس أحمر مغسول

1 بصلة مفرومة

1 جزرة مقطعة

2 فص ثوم مفروم

4 أكواب ماء أو مرق دجاج

ملح وفلفل حسب الرغبة

كمون وكزبرة حسب الرغبة
طريقة التحضير:

في قدر، سخني قليل من الزيت وأضيفي اليه البصل والثوم وقلبي حتى يذبلا.

أضيفي الجزر والعدس وقلبي الخليط لبضع دقائق.

أضيفي الماء أو المرق واتركي الخليط ليغلي.

خففي النار واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج العدس.

اضيفي التوابل، الملح والفلفل والكمون والكزبرة وامزجي المكونات .

يمكنك ضرب الشوربة بالخلاط إذا كنت تفضلينها ناعمة.

جربي هذه الوصفات واستمتعي بوجبات شهية وسهلة التحضير

فنصل في الاخير الى ان الاعتدال في كل شيء هو سر العافية،دمتم في رعاية الله وحفظه.

شاركونا نصائحكم في التعليقات ليستفيد إخوانكم القرّاء.

📚 المراجع

• منظمة الصحة العالمية (WHO) – التغذية والصحة
• وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) – قاعدة بيانات الأغذية
• موقع مايو كلينك (Mayo Clinic) – قسم التغذية والوصفات الصحية
• الأكاديمية الأمريكية للتغذية وعلم الغذاء (Academy of Nutrition and Dietetics)
• PubMed Central – أبحاث عن التغذية والوجبات الصحية
• كتاب: الطبخ الصحي – وصفات سهلة ومتوازنة (Healthy Cooking: Easy and Balanced Recipes)